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麻辣鸡

收录时间：2021-11-19 14:41:27 热度：2790℃

麻辣鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量

配料

麻辣酱 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣鸡的做法步骤

1
将鸡肉切小块，青辣椒和红辣椒切小块，葱姜蒜切小块备用
2
先下一些干辣椒和花椒爆香后下鸡肉、在下准备好的配料炒，感觉7分熟时加入麻辣酱、酱油、盐巴、味精继续炒一下
3
先下一些干辣椒和花椒爆香后下鸡肉、在下准备好的配料炒
4
感觉7分熟时加入麻辣酱、酱油、盐巴、味精继续炒一下
5
好啦

制作小窍门

其实现在市场上的鸡肉都很容易炒熟的，这是为什么就不用多说了，咱们都是中国人，如果想吃真正的好鸡肉、土鸡肉的话得下乡进村去买，不过土鸡不易炒熟，不建议炒着吃

本次制作《麻辣鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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