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软糖苏打小圆饼
软糖苏打小圆饼
明月舞青衣
收录时间:2025-07-29 04:03:11 热度:5085℃
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
400克
辅料
黄油
100克
鸡蛋
1个
配料
白糖
150克
小苏打
3克
泡打粉
3克
香草精
1小勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
软糖苏打小圆饼的做法步骤
1
准备材料。
2
黄油室温软化,加入白糖混合均匀。
3
打发至顺滑。
4
鸡蛋液和香草精放入黄油,搅拌均匀直至鸡蛋液和黄油融合。
5
面粉和小苏打、泡打粉混合。
6
筛入黄油鸡蛋糊里面。
7
将面团揉匀揉光滑后,分成15克,团成球状。
8
放到铺好了油纸的烤盘上。烤箱预热 190度。 烤15-20分钟,直至圆球表面至金黄色,关火后,取出冷却。
制作小窍门
糖量不能减少。
本次制作《软糖苏打小圆饼》所使用的厨具:其它、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
早餐
下午茶
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