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收录时间:2024-05-26 16:10:06      热度:850℃
喷香油辣椒的做法

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家里一年四季都少不了油辣椒,面条,米线,拌凉菜,提色又提味,今天把瓶子里剩余的辣椒都涮涮拌面条了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起来方便。

食材明细

主料
  • 辣椒面 适量
辅料
配料

美食特点

喷香油辣椒的做法步骤

  • 喷香油辣椒的做法步骤:1
    1
    白芝麻先倒锅里小火炒香。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:2
    2
    葱,姜,蒜,切细切小。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:3
    3
    热锅入油,放入花椒。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:4
    4
    油温上来后,放入葱,姜,蒜。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:5
    5
    待葱,姜,蒜,香味出来后,用漏勺把渣捞起,丢之。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:6
    6
    大碗里放入辣椒粉。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:7
    7
    撒上白芝麻,花生粉,少量盐。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:8
    8
    充分拌匀。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:9
    9
    从辣椒中间用筷子刨个洞,边倒油到洞里边用筷子拌。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:10
    10
    直到所有辣椒粉都充分拌匀。
  • 喷香油辣椒的做法步骤:11
    11
    冷却后,装入瓶中,随吃随用,很方便,也很香。
本次制作《喷香油辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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