菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩

收录时间：2022-11-09 08:34:58 热度：683℃

西红柿土豆炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500克
西红柿 3个
土豆 1个

辅料

葱 4段
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
白糖 1茶匙
老抽 3茶匙

美食特点

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
未知难度

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

1
备料：牛腩，西红柿，土豆，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮。
2
葱切段，姜和蒜切片。
3
把牛腩切块，放入热水焯一下，去腥。
4
焯好的牛腩捞出来备用。
5
热锅里放入油，放入葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，煸香。
6
放入牛腩煸炒。
7
加入适量的老抽和盐。
8
放入热水，煮开。
9
倒入砂锅，炖一个小时。
10
土豆切块。
11
西红柿放入热水。（容易去皮）
12
把皮去掉。
13
然后切成块。
14
热锅稍放点油，煸炒西红柿。
15
加入热水。
16
把炖好的牛腩捞出。（不要汤）
17
将西红柿倒入砂锅中。
18
把牛腩放进去。
19
土豆放进去，炖15分钟。
20
最后放一点香菜即可。

本次制作《西红柿土豆炖牛腩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

幼儿山西小吃补硒益寿立秋其他点心秋季食谱青少年羹类山东小吃台湾美食汤圆养肾肉菜自制食材御寒婴儿中式菜系