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淮山炒百合
淮山炒百合
小版
收录时间:2022-11-29 16:29:33 热度:8950℃
1张图片
食材明细
主料
淮山
适量
鲜百合
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
鸡粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
淮山炒百合的做法步骤
1
鲜淮山去皮切成菱形,渍泡在盐水中(这样山淮山就不会变黑),胡萝卜切菱角。
2
鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。
3
碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。
4
锅内烧开水,倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟(约1分钟)。
5
另座锅,倒入一小勺花生油,将做法4的材料倒下轻炒,淋入调味汁炒匀即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
滋阴
春季食谱
宴客菜
午餐
滋阴
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