“ 葱油拌面在上海是家喻户晓，家家都会做，一碗简简单单的面，但却让人见人爱，我今天在原有的基础上改良一下，加了肉丝和小米辣，我是四川人，吃什么菜都喜欢有一点辣的味道在里面比较开胃，相比之下也比原来跟有营养。 ”

主料

• 面条 适量

辅料

• 小葱 适量
• 猪肉 适量
• 小米辣 适量

配料

• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量