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小毛毛虫面包
小毛毛虫面包
雾浣
收录时间:2022-11-14 09:53:52 热度:2313℃
1张图片
“
虽然没有高筋面粉,做出来的面包依然可口。
”
食材明细
主料
发酵面团
一个
辅料
鸡蛋
一个
黄油
20g
面粉
适量
油
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
小毛毛虫面包的做法步骤
1
发酵面团一个
2
面团分成60g左右的小面团,擀开
3
卷起面皮
4
放入烤盘发酵
5
发酵好的面团
6
黄油、蛋液、油,隔水加热融化
7
蛋液糊中加入面粉,拌匀
8
面粉糊装入裱花袋,挤在面包胚上,烤箱预热,放入烤箱烤制
9
烤好的毛毛虫
制作小窍门
第一次尝试,烤盘很小,毛毛虫粘一块了。。。
本次制作《小毛毛虫面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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