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收录时间:2021-11-19 14:27:53      热度:3158℃
手指饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 手指饼干的做法步骤:2
    2
    分离蛋黄蛋白。
  • 手指饼干的做法步骤:3
    3
    蛋白中加一部份的糖。
  • 手指饼干的做法步骤:4
    4
    打发成硬性。
  • 手指饼干的做法步骤:5
    5
    蛋黄中加一部份的糖。
  • 手指饼干的做法步骤:6
    6
    打发成颜色稍微有些白。
  • 手指饼干的做法步骤:7
    7
    将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀。
  • 手指饼干的做法步骤:8
    8
    筛入面粉。
  • 手指饼干的做法步骤:9
    9
    搅拌成面糊。
  • 手指饼干的做法步骤:10
    10
    把面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出形状。预热好的烤箱,中层180度,15分钟。
本次制作《手指饼干》所使用的厨具:电烤箱
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