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《川味酥肉》—让人回味无穷

蝴蝶兰1
收录时间：2021-11-19 14:27:24      热度：3007℃
《川味酥肉》—让人回味无穷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 青蒜苗叶 适量
配料
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 花椒面 适量
  • 姜 适量

美食特点

《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤

  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：1
    1
    五花肉。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：2
    2
    去皮。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：3
    3
    切成片。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：4
    4
    青蒜苗叶子，姜切沫。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：5
    5
    五花肉放进容器里，放姜沫。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：6
    6
    放淀粉。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：7
    7
    放盐。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：8
    8
    放糖。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：9
    9
    放鸡蛋。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：10
    10
    放料酒。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：11
    11
    拌匀腌半个小时，中间翻动两次。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：12
    12
    热锅放油。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：13
    13
    油温6成热，一片一片的放下去炸。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：14
    14
    五花肉两面炸黄，炸干就可以了。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：15
    15
    撒上一些花椒粉。
  • 《川味酥肉》—让人回味无穷的做法步骤：16
    16
    撒青蒜苗叶。
本次制作《《川味酥肉》—让人回味无穷》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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