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饼干

收录时间：2022-10-09 10:04:36 热度：3119℃

饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 100g

辅料

黄油 55g
蛋黄 1个
奶粉 12g

配料

糖 30g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

饼干的做法步骤

1
黄油融化加糖
2
打至黄油发白
3
加入蛋黄
4
打至完全混合均匀
5
冰箱冷藏一会，干成薄片，用模具按出图形，均匀放在油纸上
6
烤箱预热150度，放入烤箱，上下火，15分钟(烤到边缘有点发棕色就可以啦)

制作小窍门

在烤盘上一定要铺平放哟！~要不饼干就会成立体的喽，就像我上面放的这个一样，嘻嘻！~
另外用植物油也是可以的哟，就是放冰箱冷藏时间要短，要不擀出来有裂痕

本次制作《饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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