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土豆糯米蒸排骨
土豆糯米蒸排骨
零零落落2011
收录时间:2023-01-07 08:21:37 热度:5626℃
1张图片
“
一道非常适合懒人吃货的大众菜….鉴定完毕!
”
食材明细
主料
土豆
2个
排骨
适量
糯米
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
蒸肉米粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆糯米蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗净,用清水浸泡片刻,去除血水;
2
土豆去皮,洗净,切滚刀块;
3
浸泡好的排骨,再用清水冲洗干净后,用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟;土豆与腌制好的排骨混合均匀,调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀;
4
糯米提前浸泡,洗净,沥干水分;
5
将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀;
6
把糯米排骨放进蒸锅里,大火20分钟,小火10分钟即可。
本次制作《土豆糯米蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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