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炸酱面
炸酱面
Helen6688
收录时间:2022-12-13 06:29:07 热度:4516℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
肉丁
适量
香菇丁
适量
鸡蛋
1个
配料
面酱
适量
生抽
适量
花椒
适量
美食特点
酱香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸酱面的做法步骤
1
准备炸酱用的配料,香菇丁,肉丁,姜末 葱末
2
准备面酱 鸡蛋 生抽
3
打入一个鸡蛋到碗里,碗里加入面酱,生抽,调匀。切记不能加盐,不能加水调制
4
热油起锅,加几粒花椒
5
以次倒入,先肉丁,肉熟需要的时间最长,所以一定要先如果,下面是香菇丁,姜末,葱末
6
最后倒入调好的酱,酱熟出锅
7
炸酱结束 ,以下图片,是依照家人口味自行添加的,有兴趣可以继续往下看
8
菜码可以随自己喜好自由变换
9
齐活
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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