菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠牡蛎汤

翡翠牡蛎汤

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 14:21:05 热度：6187℃

翡翠牡蛎汤的做法

1张图片

“ 此汤清淡鲜美，不宜趁热喝，凉许口感好。 ”

食材明细

主料

青萝卜 适量
牡蛎适量

辅料

姜汁适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

翡翠牡蛎汤的做法步骤

1
萝卜去皮，牡蛎要新鲜的，刚从壳里撬出来的那种。
2
萝卜切细丝在开水里焯一下，去味。牡蛎根据个人喜好可以在开水中轻轻焯一下，也可以直接煮。
3
锅内重新放入开水烧开，依次加入萝卜丝、姜汁、盐、牡蛎，煮3分钟就可以。

制作小窍门

1、如果不是新鲜的牡蛎，请加入浓汤宝或高汤，否则味道太寡淡。
2、此菜要的就是原汁原味，所以调料简单。
3、如果用的是新鲜牡蛎，请不要放鸡精，会破坏掉牡蛎独有的鲜味。

本次制作《翡翠牡蛎汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

养血技巧类补虚养身重庆菜咖啡河南小吃清肠烛光晚餐补钙傣菜翻糖农家菜四川小吃鄂菜冰品创意菜年夜饭排毒养颜