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山药小炒

收录时间：2021-11-19 14:20:59 热度：6596℃

山药小炒的做法

1张图片

“ 这是野山药炒起来吃很糯的，很清口，还有胡萝卜的淡淡甜味不错。 ”

食材明细

主料

山药 200克

辅料

黑木耳 5朵
胡萝卜 1根

配料

盐适量
味精适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药小炒的做法步骤

1
这是野山药，还没去皮
2
刮去皮之后的山药
3
山药和胡萝卜切片，木耳撕成小片
4
锅烧热入油再放胡萝卜
5
再放入山药煸炒一会
6
最后放入木耳，盐，料酒煸炒，放入适量水煮一下
7
出锅前放入味精即可

制作小窍门

山药营养丰富在冬季吃不错哦。

本次制作《山药小炒》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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