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肉肉主义——魔芋蒸排骨
肉肉主义——魔芋蒸排骨
95603844
收录时间:2022-12-01 02:08:36 热度:4840℃
2张图片
食材明细
主料
魔芋
300g
猪排
500g
辅料
香葱
适量
生姜水
适量
配料
蚕豆辣酱
适量
食用盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
肉肉主义——魔芋蒸排骨的做法步骤
1
将魔芋切成滚刀块,魔芋和排骨撒上盐,腌制15分钟。将腌好的排骨加上嫩肉粉和蚕豆辣酱和均匀,放一会入味。
2
将魔芋放入盘底,排骨在上,撒上香葱。
3
上蒸锅,蒸40分钟。完成!
制作小窍门
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:
(1)降低胆固醇,防治高血压,高血脂;
(2)对防治糖尿病有好的作用;
(3)防治肥胖,延年益寿;
(4)帮助消化,防治消化系统疾病。
本次制作《肉肉主义——魔芋蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
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