“ 小时候每逢过年，母亲总要灌香肠，那时候的香肠真觉得是天底下最好吃的东西了，从进锅开始就不停的催问妈妈什么时候能好，蘸着蒜酱吃更是美味啊，家里刚好剩下一些肠衣，拿来做做试着看，结果真的很不错呢 ”

主料

• 五花肉 400克
• 肠衣 适量

辅料

• 姜蒜蓉 适量

配料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量