菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

塞巴斯蒂安_xx

收录时间：2022-11-23 13:18:04 热度：8596℃

红烧鲤鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

野生鲤鱼 适量

辅料

豆瓣酱 适量
姜适量
花椒适量
辣椒适量
葱适量

配料

食用油 适量
酱油适量
醋适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鲤鱼的做法步骤

1
先把鲤鱼用盐腌制下.背部切出刀口.放葱姜
2
放冰箱里了一天.拿出来冲洗漓掉水.
3
准备调理.如图所示.
4
锅烧干放入食用油.煎炸至二面微光.注意粘锅.可晃动平底锅.
5
放入调料炸一下.撒上醋.少许酱油.在放豆瓣酱.少许水烹煮一会.二面翻煮.
6
待入味.起锅前可以加少许葱丝.装盘.香喷喷的红烧野鲤鱼好啦.

制作小窍门

鲤鱼放里面炸的时候注意别粘锅.

本次制作《红烧鲤鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

小年减压增进食欲婴儿小雪护肝产后调理焗饭炒饭蛋糕卷米提高免疫力补硒宴客菜素食福建小吃零食父亲节