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收录时间:2021-11-19 14:09:59      热度:9206℃
蛋香萝卜丝的做法

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这道菜简单快捷,味道也不错,而且有蛋有蔬菜,还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 蔬之鲜 少许

美食特点

蛋香萝卜丝的做法步骤

  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗里,加入少量水和少许盐打匀。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:3
    3
    香葱切成葱花。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油烧热,放入萝卜丝翻炒熟。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:5
    5
    放入葱花。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:6
    6
    淋入蛋液炒熟炒散。
  • 蛋香萝卜丝的做法步骤:7
    7
    放入少许味精调味即可关火装盘。

制作小窍门

鸡蛋吸油,炒萝卜丝时可以多放一些油。
本次制作《蛋香萝卜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   开胃菜   家常菜   常见菜式  

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