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黑芝麻蛋糕卷

收录时间：2024-02-07 17:21:35 热度：4281℃

黑芝麻蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 60克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
油 40克
黑芝麻 少许
糖 50克
白醋适量

美食特点

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

1
准备所有材料。
2
蛋黄蛋白分离。
3
在蛋黄中倒入牛奶，油，少许糖，一起搅拌均匀。
4
筛入面粉。
5
搅拌成面糊。
6
加入黑芝麻。
7
搅拌均匀。
8
蛋白中加入剩余的糖和几滴醋。
9
把蛋白打发。
10
取少许打发好的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
11
把稍微搅拌的蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀。
12
搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，中层，150度，15分钟。

本次制作《黑芝麻蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

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