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蓝莓果酱华夫饼
蓝莓果酱华夫饼
kiss战女
收录时间:2022-11-12 05:03:53 热度:7983℃
2张图片
“
浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱,让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。
”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
无盐黄油
50克
鸡蛋
2个
纯牛奶
120毫升
白砂糖
30克
无铅泡打粉
1克
香草豆荚
1/5根
辅料
丘比蓝莓果酱
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蓝莓果酱华夫饼的做法步骤
1
将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中,小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。
2
黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至融化。
3
将冷却的香草牛奶倒入,搅拌均匀。
4
分次加入鸡蛋搅匀。
5
低粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋奶液中切拌均匀。
6
拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7
华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。
8
中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,取出,稍冷却。
9
淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。
本次制作《蓝莓果酱华夫饼》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签:
糕点
外国美食
儿童
下午茶
西餐
儿童节
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