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收录时间:2022-06-29 07:47:40      热度:6655℃
慕斯的做法

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前几天做了抹茶味的,用了奥利奥饼干,今天又想吃了。换个原味的,而且低糖,既解馋又不怕吃了胖,过程都大同小异

食材明细

主料
辅料

美食特点

慕斯的做法步骤

  • 慕斯的做法步骤:1
    1
    将饼干放在活底模中捣碎
  • 慕斯的做法步骤:2
    2
    黄油隔水溶化
  • 慕斯的做法步骤:3
    3
    溶化好的黄油倒入饼干渣中搅拌均匀用勺子压紧。(黄油的多少要看倒入后饼干渣能否全部沾在一起不散),放冰箱冷藏
  • 慕斯的做法步骤:4
    4
    牛奶隔水坐热,放入明胶粉彻底溶化,放凉待用
  • 慕斯的做法步骤:5
    5
    淡奶油加糖,稍用打蛋器打出纹路即可,加入牛奶明胶糊拌匀
  • 慕斯的做法步骤:6
    6
    倒入先冰好的饼干渣中,放入冰箱继续冷藏2小时就可以吃了
  • 慕斯的做法步骤:7
    7
    脱模
  • 慕斯的做法步骤:8
    8
    装盘
菜谱标签: 甜品  

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