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收录时间:2022-06-13 14:15:40      热度:8833℃
阶梯豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

阶梯豆腐的做法步骤

  • 阶梯豆腐的做法步骤:1
    1
    新鲜嫩豆腐300克(最好是成长方形一整块的)
  • 阶梯豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆腐片成0.5cm的厚片,如图所示成阶梯式铺在盘子里
  • 阶梯豆腐的做法步骤:3
    3
    然后直接浇上蒸鱼豉油,就一定要均匀确保没片豆腐上都浇到
  • 阶梯豆腐的做法步骤:4
    4
    之后将青椒和红椒切小圆,依次放到豆腐上作为点缀,同时增加一种微辣的清香
  • 阶梯豆腐的做法步骤:5
    5
    最后锅里烧热油,冒烟后,将热油迅速顺着辣椒摆放的位置浇到上面,就小功告成了
本次制作《阶梯豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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