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这是一款台湾传统小吃美味可口酥
馅料可以随自己喜欢来添加
这是我目前做过觉得最好吃最简单的小吃了，第一口咬下去是脆的，第二口咬下去软又香甜，真地很美味！ ”
食材明细
美食特点
紫薯可口酥的做法步骤
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黄油隔水软化，倒入盆里，加入糖粉、盐，用打蛋器打匀
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可以开始包可口酥了，根据模具的大小，将面团和馅料按1:1的比例称重。
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用手把面团压扁，放上紫薯馅，酥皮推上来以后，捏合紧，让酥皮把紫薯馅完全的包裹起来，放入模具定型。
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垫上吸油纸，压好的可口酥，放入烤箱，175度，15分钟，烤到表面金黄即可。
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可以把模具一起放进去烤，烤完冷却以后就可脱模。我的没有用上模具烤，都变形了
制作小窍门
鸡蛋液别加多了，要不就不太成形了，我的就是这样，呜呜...
本次制作《紫薯可口酥》所使用的厨具：电烤箱
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