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收录时间:2022-06-28 14:56:36      热度:9292℃
三油调和双椒土豆丝的做法

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土豆丝是基本全民都爱吃的家常菜,营养丰富价格相对低廉。从小都爱吃土豆丝,顿顿吃都吃不腻,据说土豆还可以减肥,所以怎么吃土豆都不会胖哈。
  好吃的土豆丝有诀窍,这诀窍就是炒土豆丝的油是由三种油调和的,分别是香油、花生油、花椒油。加了两种辣椒的双椒土豆丝,不仅增加了营养,青红椒的颜色更增加了视觉的美感......

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

三油调和双椒土豆丝的做法步骤

  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切成丝
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆丝用清水清洗几遍
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    青红椒切成丝、姜蒜剁成末
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅里放入适量花生油、香油、花椒油,烧到七成热,爆香姜蒜末
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    放入青红椒翻炒
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    放入土豆丝翻炒至熟
  • 三油调和双椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    加入适量盐和白醋,出锅

制作小窍门

一:土豆丝要清洗掉多余的淀粉,这样才不容易粘锅;
二:油稍微多一点,爆炒的更好吃。
本次制作《三油调和双椒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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