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收录时间:2022-06-29 03:59:38      热度:801℃
自制油泼面的做法

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昨天做了酱牛肉,正好今天女儿不上幼儿园,就做了女儿喜欢的油泼面。

食材明细

主料
辅料

美食特点

自制油泼面的做法步骤

  • 自制油泼面的做法步骤:1
    1
    牛肉切片,韭菜切小段,(没有青菜用了生菜)生菜洗净备用。
  • 自制油泼面的做法步骤:2
    2
    牛肉汤煮开备用。
  • 自制油泼面的做法步骤:3
    3
    水开煮面条,煮熟捞入碗中。
  • 自制油泼面的做法步骤:4
    4
    依次放牛肉,韭菜碎,盐,辣椒粉。
  • 自制油泼面的做法步骤:5
    5
    炒锅放油八角,花椒,炸出香味捞出八角,花椒。
  • 自制油泼面的做法步骤:6
    6
    油温至8成热,舀出一勺泼到准备好的面上。
  • 自制油泼面的做法步骤:7
    7
    碗中再倒入牛肉汤,拌匀即可开吃。
本次制作《自制油泼面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条  

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