菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 篮球饼干

篮球饼干

收录时间：2022-06-28 11:50:34 热度：9120℃

篮球饼干的做法

5张图片

“ 小朋友最爱吃的黄油饼干，随意变化一下就可以变得不同，刷上糖霜和巧克力变成篮球形状，即好看又好吃！ ”

食材明细

主料

低筋面粉 110G
黄油 50G
鸡蛋 25G
糖粉 30G
盐 1小撮

辅料

黑巧克力 适量
蛋白 10G
糖粉 70G
檬檬汁 适量
食用色素 少量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

篮球饼干的做法步骤

1
黄油软化后，加入糖粉、盐
2
用打蛋器打匀
3
分三次加入蛋液，并搅打均匀，让鸡蛋和黄油完全融合
4
筛入低筋面粉
5
先轻轻拌匀后，再揉成面团，不要揉太久以免起筋
6
将面团擀成0.3左右厚的面片
7
用直径2.5CM圆形饼干模切出一个个圆形面片
8
移至烤盘
9
送入预热好190度的烤箱上下火15分钟左右
10
饼干出炉，表面呈微金黄
11
现在做表面的糖霜，将配料中的蛋白、糖粉和几滴柠檬汁混合，用打蛋器打匀
12
滴两滴黄和红的食用色素（因为我没桔色素）混合
13
滴两滴黄和红的食用色素（因为我没桔色素）混合
14
饼干冷却后，在表面刷一层糖霜
15
巧克力弄碎后装入裱花袋，先不要剪口子，放入热水融化
16
再剪开头部一点，在饼干上挤上篮球图案，晾干即可！

本次制作《篮球饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童儿童饼干下午茶儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

产后调理调经美白壮腰健肾补铁护肝补锌学生冰淇淋春季食谱醒酒饼春饼西北小吃芝士蛋糕壮阳春分西北菜