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肯德基劲爆鸡米花
肯德基劲爆鸡米花
丶阿狸
收录时间:2022-11-12 20:42:58 热度:7462℃
5张图片
“
虽然我知道油炸食品要少吃,但是真的抵御不了它的诱惑,在家做总比外面干净卫生便宜吧,我这样安慰自己+_+~~
”
食材明细
主料
鸡胸脯
250克
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肯德基劲爆鸡米花的做法步骤
1
所有材料准备好~
2
鸡肉切成1厘米见方的小丁~不要太小哦~
3
用滤蛋器把蛋清过滤到碗里
4
鸡丁加盐胡椒鸡精和蛋清腌渍15分钟~
5
腌渍好的鸡丁裹淀粉
6
裹打散的鸡蛋黄 再裹面包糠
7
所有鸡丁全部裹好
8
锅入油,5分热时下入鸡丁,可以用筷子插到油里,周围有小泡泡为准
9
鸡肉很容易熟~不要炸老了~
10
锵锵锵,开吃~可以配上番茄酱,更加美味哦~
制作小窍门
1 鸡肉切丁尽量切的均匀,避免有的熟了有的还夹生
2 炸鸡米花的时候火不要太大
3 油炸东西虽然美味还是要少吃~
本次制作《肯德基劲爆鸡米花》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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