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香香入味的卤肉炖蛋

蜜蛋
收录时间：2022-08-27 12:56:56      热度：6447℃
香香入味的卤肉炖蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤

  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：1
    1
    准备好配料，因为个人不喜欢料酒的味道，所以一直都用洋葱配，最后都会炖化成汁的，配饭很好吃的哇
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：2
    2
    猪肉盐水浸泡。不过说一句，卤肉还是牛肉好吃，不过家里只剩猪肉了，就拿来卤了，方法一样的
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：3
    3
    锅中放油煸炒配料
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：4
    4
    煮小半锅水，放几片姜一起煮开i
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：5
    5
    用厨房用纸去水
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：6
    6
    放入炒锅翻炒
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：7
    7
    炒至肉色变了，倒入煮锅中
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：8
    8
    放入准备好的大料，加入小半勺醋有助于营养物质出来
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：9
    9
    水开去浮末
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：10
    10
    倒入老抽蚝油 白胡椒粉炖煮
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：11
    11
    提前另开国煮蛋，不用全熟，煮至可以剥下蛋壳就好
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：12
    12
    将剥好的蛋放入锅中一起卤
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：13
    13
    差不多快出锅了
  • 香香入味的卤肉炖蛋的做法步骤：14
    14
    成品卤好入盘了，哈哈
本次制作《香香入味的卤肉炖蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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