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虾仁粉丝煲

收录时间：2021-11-21 12:03:38 热度：1716℃

虾仁粉丝煲的做法

2张图片

食材明细

主料

粉丝适量
蒜蓉适量
鲜虾适量

辅料

芝麻香油 适量
酱油适量
盐适量
葱花适量

美食特点

原味口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁粉丝煲的做法步骤

1
切好蒜蓉和葱花。
2
鲜虾去壳去虾肠，然后开背。
3
粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。
4
锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。
5
加入粉丝炒匀。
6
粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。
7
剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。
8
待粉丝煲剩少许水后，加入虾仁，拌匀，继续煲至粉丝无水，即可关火。
9
最后调入香油和葱花即可。

本次制作《虾仁粉丝煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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