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2022-11-11 18:17:55
1主材料。牛腱肉一个（约一斤多）。2各种卤制辅料。3上锅入适量水烧开，将牛津肉切成两块，入开水里煮10分钟出浮沫捞起。4取煮锅，加入所有液体和全部卤大料。5盖紧煮开。6加入牛肉盖上锅盖大火煮开。7煮开后转小火，慢慢卤至用筷子能戳进即可离火。8将卤好的牛肉连汤汁一起泡至几个小时或过夜，使之牛肉更入味。
2022-11-12 23:41:42
1所需材料。2上锅入适量油，将鱼煎至两面微黄。3加入没过鱼表面的水。4盖紧用大火烧开，转中火煮至汤汁变乳白色。5打开锅盖加入切碎的葱花。6调入适量盐和洒入少许胡椒粉煮开关火。7成品盛出，滴入少许香油食用。
2021-11-22 08:57:44
1将所需材料准备好，姜葱蒜洗净切好。2上锅入水烧开。3放入蒸架，将鸡放在蒸架上放上姜片。4盖上锅盖，用大火隔水蒸15分钟或20分钟至熟。5取出蒸熟的鸡，用冷水将鸡冲洗一下至微温放案板上。6用刀将鸡剁成小块盛盘。7上锅入适量油，爆香姜葱蒜。8加入两勺蚝油和一勺生抽划散一下。9兑入约50毫升的水煮开出香
2024-03-09 22:27:44
1将400克排骨洗净切块，加入两匙黄豆酱、少许盐和所有除南瓜之外的所有配料。2用手抓均腌着备用。3准备好400克南瓜。4切成厚片。5再将南瓜片排入盘中。6将腌好的排骨再用手抓均一下，放入南瓜中间上面码好。7上锅入水烧开。放入蒸架，将排骨南瓜放在蒸架上。8盖上锅盖，用大火蒸十五分钟左右至南瓜排骨熟透离
2023-10-21 03:39:03
1主材料。2取一小碗，加入一勺酱油一勺蚝油，一勺水和小半勺的淀粉，调好备用。3将豆腐切小块，香菇起花刀切好。4上锅入水烧开，将香菇烫熟捞出。5倒掉烫香菇的水，重新上锅加入适量油，将豆腐煎至两面金黄。6煎好的豆腐盛出。7锅里再加入适量油，爆香蒜茸。8加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。9放入煎好的豆腐小心的略
2024-04-07 16:58:51
1所需材料。2将所有材料洗净，豆腐切丁，虾仁青菜切碎。3上锅入油，煸香虾仁盛出。4锅里再加入少许油，将菜末加入翻炒片刻，加入适量盐炒均。5再加入适量水。6盖紧大火煮开。7加入豆腐和虾仁煮开。8打开锅盖，加入两匙水淀粉勾芡煮开。9最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。10成品盛出，滴入少许香油食用。
2021-11-22 09:05:55
双十一新败的帅“锅”今天开光试用，选用菠菜打碎煎成软饼，然后炒上一盘自己喜欢的各种荤菜或素菜，卷着吃，美味颜值爆棚了，绿油油的看着有木有挑逗你的味蕾呢????。
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