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青菜虾仁豆腐羹
青菜虾仁豆腐羹
梦桃缘
收录时间:2024-04-07 16:58:51 热度:5867℃
3张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
150克
油菜
3颗
虾仁
30克
盐
适量
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
水淀粉
2匙
辅料
水
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青菜虾仁豆腐羹的做法步骤
1
所需材料。
2
将所有材料洗净,豆腐切丁,虾仁青菜切碎。
3
上锅入油,煸香虾仁盛出。
4
锅里再加入少许油,将菜末加入翻炒片刻,加入适量盐炒均。
5
再加入适量水。
6
盖紧大火煮开。
7
加入豆腐和虾仁煮开。
8
打开锅盖,加入两匙水淀粉勾芡煮开。
9
最后加入少许鸡粉和少量胡椒粉煮开关火。
10
成品盛出,滴入少许香油食用。
本次制作《青菜虾仁豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
午餐
晚餐
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