2021-11-20 22:58:15
1面粉加水揉成光滑的团,盖上保鲜膜静止20分钟2醒好的面团切成约1厘米的丁,取一个小面丁用拇指稍微下压然后往外推一个猫耳朵就完成了(在寿司帘上推就可以出现纹路咯)3胡萝卜和小黄瓜洗净切片,荷兰豆撕去豆茎切成小块,蒜瓣切碎。4锅中加水,烧开,放少许盐,下猫耳朵待浮起,再煮上约30秒,捞起沥干。5炒锅热
2024-04-19 11:28:35
1牛肉洗净去除筋膜,垂直纹路切成片、青椒洗净切小条、姜蒜切片备用2切好的牛肉加入生姜、料酒、盐、味精、淀粉、胡椒粉、生抽抓匀,最后加入少许色拉油拌匀,腌制10-15分钟3炒锅烧热倒入适量色拉油将姜蒜片炒香4倒入牛肉快速拨散5待牛肉变色加入青椒略炒,调入适量生抽、耗油翻炒均匀即可小窍门牛肉容易变老,所
2024-02-26 19:28:10
1洋葱切丝、番茄切稍大的丁块2锅中加水烧开,下乌冬面煮熟(中大火煮上3分钟左右,可以夹一小截试吃看看)捞起沥干,装碗备用3热锅倒入适量色拉油,小火将洋葱炒软4倒入肉片炒至变色,加入番茄炒至番茄略微变软5加入咖喱粉翻炒均匀,倒入400ml水,大火加盖烧开6边煮边搅拌,煮约6-8分钟,酱汁变得浓稠,倒入