2024-06-27 08:14:30
1锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸至肉皮起泡成皱褶捞出。3炸好的肉捞起,放进冷水里煮开,关火泡一下。4这是炸好泡过冷水的肉,看颜色是不是已经很好看了,表皮微皱。5将肉切薄成二指厚5mm。6准备香芋。7带上手套去掉香
2022-12-30 18:17:30
偶然看到这款面包,立刻被它独特的外形所吸引,原料是家中常备的东西做起来也顺手,是一种实惠大众的健康主食面包,它外皮酥脆,内陷柔软,越嚼越香。没有面包机,没有厨师机,新手也能做面包。只用基本材料,简单步骤,你的双手,一个烤箱,就能做出健康的法式大面包!有时美味并不需要太过复杂的操作,正如快乐不一定要苛
2022-09-08 08:34:23
大家一定都看过《机器猫》,现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠,最爱吃铜锣烧。铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置馅料的甜点,也是日本的传统糕点。
2021-11-19 11:24:51
米线是一种大米制作的食品,也是重庆餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线,但各人的喜爱不同,米线的汤料也就不同,鸡肉、猪肉、牛肉、骨头汤、当然还有有名的过桥米线。提到米线,不得不想起大学食堂里的三鲜米线、肥肠米线,牛肉米线,鸡杂米线,酸菜肉丝品种繁多,我今天想吃清淡的,就自己去买食材回来做,有肉
2021-11-19 11:24:55
15G酵母用30度的温牛奶化开2500克面粉加入化开的酵母水250g3用筷子搅成棉絮状4和成光滑的面团,发酵至两倍大(用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了)5准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取(豆沙馅的做法可以参见我的菜谱)6发酵好的面团,排除空气,揉成光滑的面团,在
2021-11-19 11:24:57
贝果Bagel源自美国。很多西点店里都有它的身影,口味却像极甜甜圈。说起面包这主粮,有一个很特别的地方。中国人总会说面包多软,组织多绵实,是不是有拉丝,但在国外来说,外国人会说面包会不会唱歌,是不是酥脆的,是不是有咬劲?所以,对于口感这东西,该说北方的口感,更接近国外,因为北方的面食,都以结实有咬劲
2023-01-06 03:06:24
今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾,活泼乱跳的,路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的,虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾,中午一个人就白灼了一些,晚上等大家都在了在做其他味道的!虾对我这个孕妇来说真是补钙的佳品,还好我吃海鲜不过敏,不然就没有这个口福了.白灼
2021-11-19 11:30:17
秋季正好是养脾胃的时候,粥更是妙不可言,介于饭、菜、汤三者之间,营养丰富,易于消化,可调节胃口增进食欲,补充身体所需要的水分,实为保健养生之佳品。最近逛市场发现了这种小根芦笋口感脆嫩,有淡淡的甜味,基本是整根都能吃的,不像那种大根的,得切掉一大半,也算物尽其才了,熬了粥,做了虾仁芦笋,剩下的几根,准
2023-01-07 06:58:53
今天出去逛菜市场,看见韭菜很是新鲜,于是就买了一把。回到家拿出肉馅,做出的饺子很是美味。俗话说好吃不过饺子,舒服不如倒着,真是有道理,吃完饺子,倒在沙发上眯一觉,真乃幸福啊。饺子也是自己很喜欢的,每次做我都是一做做很多的,做好后冷冻在冰箱中,食时再拿出来,蒸、煮、煎都可以的,随自己的口味,非常好的。