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宽宽妈
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宽宽妈的菜谱

共46个菜谱
  • 芹菜大肉水饺

    2021-11-19 10:35:50

    芹菜具有降压减脂的作用,与大肉配吃更加美味

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  • 椒香锅盔

    2024-05-23 17:32:45

    周末在家烙个锅盔,加上辣酱,美得很。

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  • 手撕包菜

    2021-11-19 12:03:46

    1包菜洗净,撕成小片。2线椒切成圆圈,葱切成末。3热锅凉油,油八成热,下入辣椒圈和葱末,加入少许盐,炒香。4下入包菜快速翻炒5加入少许盐。醋。蚝油,继续大火翻炒均匀,关火。6出锅装盘小窍门包菜一定要用手撕,要快速翻炒,不然包菜就不脆了。

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  • 炒米饭

    2021-11-19 12:41:07

    1把葱冼净切成葱花,火腿肠切丁,青豆玉米粒待用。2热锅凉油,八成热时下入葱花,加少许盐炒香。下入火腿肠丁炒一分钟,下入青豆玉米粒,炒二三分钟。3加入米饭翻炒均匀。4加入少许盐、胡椒粉、五香粉。继续翻炒均匀入味。5出锅装盘。

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  • 拌莲菜

    2021-11-19 15:13:19

    1 莲菜洗净,刮 去表皮 2切成薄 片3锅中水烧开,下入切好的莲菜4开水中煮1分钟5捞出用凉水拔一下6放入盆中,加入切好的姜末葱花红辣椒碎,加入少许盐.7锅中烧油,油热后泼入莲菜盆中,加入白醋白糖味精。端起盆颠均.8装入盘中小窍门这菜一定不能用筷子搅拌,要用盆颠,不然莲菜就碎了.

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  • 红油耳丝

    2022-12-15 02:50:56

    1猪耳朵炖熟后,切丝待用2将蒜切碎后,捣烂3芝麻备熟后待用4将辣椒面,五香粉,花椒粉放入蒜蓉中5热锅凉油,当油九成热时,泼入碗中,加入酱油,醋,味精后搅拌均匀6将碗中料汁倒入耳丝上,撒上芝麻。7加入香菜段,葱丝,搅拌匀后,装盘上桌

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  • 家常豆腐

    2021-11-19 17:33:54

    1老豆腐切成5cm厚的三角形,在油锅里炸成金黄,待用.2葱、姜、蒜切未待用3青菜洗净,在开水中掉一下,冲凉待用4木耳泡发好后,开水中掉一下冲凉待用5锅中加油,油五成热时,下入葱、姜、蒜未,煸香6加入辣椒酱7煸炒,香味出来8加入炸好的豆腐,倒入高汤炖一会.9下入焯 好的小青菜和木耳,加少许盐,倒入料酒

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  • 蒜茸油麦菜

    2024-05-23 07:59:07

    春天来了,大量新鲜的油麦菜上市了,油麦菜含有丰富的维生素和叶绿素,是人们身体必须的.用它炒菜无需添调料,吃的就是这清香.

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  • 蒜蓉西兰花

    2024-05-29 15:11:55

    1蒜切未2西兰花切成小块,用清冲洗干净3倒入加有盐和少许油的开水中,焯到六成熟捞出,冲凉.4热锅凉油,下入蒜蓉煸香5下入西兰花,加鸡精少许,加盐翻炒均匀6出锅装盘

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  • 凉拌金针菇

    2021-11-19 17:51:30

    1金针菇去除老的根部2黄瓜洗净切丝3蒜捣成末4蒜末里加入醋、生抽、盐、芥未、糖、芝麻油调成汁.5开水里加少许盐,把金针茹在开水中烫熟6捞出冲凉,挤干水份和黄瓜丝装盘7把调好的汁倒入盘中8拌匀,开吃

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