秋雁红枫的菜谱

共266个菜谱

红豆馅雪花面包

2022-11-12 02:57:19

1把各种食材合在一起揉至扩展后成面团2于温暖处发酵至二倍半大3准备好红豆馅、蛋清液、椰蓉，红豆馅的制做方法见http://home.meishichina.com/recipe-108912.html4把面排气后分成小块5拿出一块擀成小饼放上馅6收口后口朝下7刷上蛋清液8上面沾上椰蓉9放入纸碗里摆入

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鸡蛋木耳炒韭菜

2022-11-17 09:23:02

1韭菜洗净切段备用2鸡蛋打散3木耳泡发洗净4锅里加油烧热，倒入鸡蛋5煎至金黄划散6铲出放入碗里备用7锅里再次加底油烧热倒入木耳翻炒，并滴入几滴酱油8倒入小许水，放入盐翻炒9再倒入韭菜和鸡蛋10翻炒均匀出锅装盘

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过年必备的枣饽饽

2022-12-11 18:15:58

平日里我们这的超市里也是天天有卖大枣饽饽的，到了过年更是家家必备，一般的家庭都要准备几十个，一个一般是一斤左右，除了上供最少用十个以外，过年前后吃的都是枣饽饽，当然也多少吃点面鱼和米饭，我今年也是准备了几十个，送个亲戚就有四十多个，自己留了三十个，所以天天吃，到现在冰柜里还有好几个，这可能也是一种传

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二月二的传说----吃圣虫

2022-11-01 13:00:50

圣虫是一条盘起来的小蛇，传说中有龙，但人间没有龙，人们可能认为蛇有龙的影子，所以把蛇也当成圣物。圣虫对我们胶东来说非常重要，过年上供需要，面缸米盆里面也要放，据说把圣虫放里面会有永远吃不完的粮食，越吃越多，圣虫要留到二月二才能吃，二十四节气的惊蛰都在二月二前后，所以有二月二龙抬头之说，每当二月二来到

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最简单的饼干----心形娃娃头饼干

2022-11-11 07:35:42

做饼干很简单，随心配方，随自己口味，自己想怎么做就怎么做饼干。

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蒜苔凉拌手斯鸡肉

2022-11-06 01:30:55

1蒜苔三条洗净待用2原味鸡剥下胸脯肉3用削皮刀刮成片条4把鸡肉撕成条5蒜苔鸡肉和香菜全部放在盆里6倒上蚝油、味极鲜、凉拌醋7倒上几滴酱油8放上小许味精和适量的盐拌匀装盘

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红烧五花肉

2022-10-31 12:30:46

1五花肉切片2锅里加水烧开倒入五花肉焯一下水3全部调料4锅里加小许底油烧五成热，放放调料翻炒出香味5倒入肉片翻炒6倒入料酒、酱油、老抽7放入糖和盐各一小勺翻炒均匀8倒是水没过肉片，大火烧开后慢火炖接近1小时9接近收干时放入小许味精翻炒均匀出锅装盘

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油炸红豆馅豆沙饼

2022-11-05 13:31:24

1面粉加水再加酵母揉成软面团2于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可3准备好红豆馅，馅的制做见http://home.meishichina.com/recipe-108912.html4案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点5搓成长条6分成小块7拿出一小块用手拍成小饼8放上馅9收口后放于案上拍成一

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怎样做出即白又蓬松好吃的馒头

2022-11-11 22:15:31

我们北方人以吃面为主，大米填空，所以要天天吃馒头，馒头做的有好吃的，有不好吃的，有的人蒸出的馒头又黑又不蓬松，有的蒸出的馒头确即白又蓬松，口感特别好，所以蒸馒头也有技巧。如何蒸出好馒头，揉面非常重要，做面包揉成很累，但要做出好吃的馒头揉面同样很累，面越揉越白，越揉口感越好，因此做馒头不要省力气。

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煎焖咸舌头鱼

2022-11-05 20:55:46

1风干咸甜头鱼两条2拆开用清水冲洗一下3切成小块4准备好姜蒜切细5锅里加油烧热6放入姜蒜，再放几粒花椒翻炒出香味7倒上鱼煎一下，倒上料酒8倒上醋去腥9再倒小许酱油，不用放盐，加一点水盖锅焖一下10接近收干时放上小许味精翻炒均匀出锅

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