秋雁红枫的菜谱

共266个菜谱

家常菜------清炒茭瓜

2022-11-14 17:20:00

1我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜2把茭瓜切成片3葱姜切成丝备用4锅底加油烧热5放上葱姜丝炒出香味6倒上瓜片翻炒7放上适量的盐翻炒8出锅前放上点大蒜碎9再倒上适量的醋，放上小许味精10搅匀出锅装盘

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年夜饺子的七种包法

2022-11-04 00:41:15

眼看春节在即，年夜饺子就要吃了，饺子的样子很多，包饺子的方法也很多，这里包几个花样玩赏一下

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年夜必备菜---鸡冻

2022-11-02 18:33:33

在我们胶东，过年必须打冻，或是鸡冻、或是猪踢冻、或是排骨冻、不管什么冻，家家都要打冻，年前准备好了，打一大盆，过年有客的时候就来上一盘，省时，并且过年吃的油腻的太多，吃点凉冻还挺爽口的。

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自制苹果酱----苹果酱的另一种做法

2022-09-24 19:13:31

家里苹果吃不了，还得做苹果酱，吃面包果酱吃的也多，上次做的果酱只能用面包夹着吃，做蛋卷就不适合，因为是粗茬的，今天做的是用料理机打的，所以可以两用，做蛋卷也行，吃面包也可以。

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不按套路烤出的戚风蛋糕

2022-08-22 17:33:50

确实不按套路，本来是烤蛋卷的，用四个鸡蛋，一看鸡蛋个小，又加了两个鸡蛋，这样用了六个蛋白，五个蛋黄，由于懒得计算其它配料，改烤到戚风蛋糕，其它配料用多少也是乱来的，本来低粉是85克、我用了100克、本来牛奶是65克，我又倒多了15克、唉，这不更乱套了，真不知道烤出的蛋糕会咋样，按照大多数人打发蛋白加

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逗孩子玩的奶油水果小蛋糕

2023-01-08 21:58:13

孙子要草莓蛋糕吃，大忙的日子那里有时间给他做，只好用昨天烤的蛋糕给他凑合一个，反正哄他玩吧。

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宝宝营养餐----发面葱花饼

2021-11-19 02:08:25

烙饼面越软越好吃，所以不管是发面还是冷水面都不要太硬，只要能拿到锅里就行，硬面烙出的饼好看不好吃。

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家常菜----蒜香炒芹菜

2022-11-18 20:42:02

1芹菜洗净切段备用2葱姜切丝、大蒜拍碎待用3把肉切丝4锅低加油烧热5放上肉炒变色6放上葱炒出香味7倒上芹菜翻炒使其受热均匀8倒上醋翻炒，做这样的菜先倒醋可以保持菜的脆生9放上适量的盐翻炒10再倒上点水翻炒，少倒，别把芹菜炒皮了11出锅前放上大蒜翻炒一下，出锅前放蒜，蒜香味浓，好吃12再放一点味精，也

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家常菜----非常简单的香煎豆腐

2022-10-25 09:20:46

1豆腐一块备好2切成薄块3葱姜切丝备用4香菜切段5锅底加油烧热6放上豆腐摊平慢火煎7煎至两面金黄色8把豆腐用锅铲铲到边上，把葱姜放中间炒出香味9再和豆腐一块翻炒10倒上适量的盐翻炒匀11放上小许味精12关火放上香菜翻炒均匀13出锅装盘

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春节必备年饭之一----炸地瓜鱼

2022-09-12 08:48:59

每逢过年炸地瓜鱼是我们必备的食品之一，家家户户几乎没有不炸的，特别是农村，平常忙于种地收割，没时间正理八经的做饭吃，过年了，就要给自己放个假，好好大吃几天，年前把所有吃的都准备好，准备的食品要吃到过了十五，出了十五再开始新的一年的播种收获，年复一年，虽然说现在的生活条件好了，大家都讲究保健，少吃油炸

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