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2024-05-17 08:16:05
1苦瓜一根、蒜洗净。2苦瓜用水果刨从外向内刨成薄片。3蒜切片、盐、味精适量，三者与苦瓜拌匀。4用保鲜膜将苦瓜包好，放冰箱冰镇一小时。5从冰箱取出苦瓜，浇上辣椒油拌匀。
2024-02-20 02:43:47
1配料洗净备用。2带鱼处理干净，切段控干水份。3姜蒜切片，青椒切小丁。4热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5下带鱼煎至两面微黄，调入料酒、生抽适量。6下青椒炒至断生，调入适量味精。
2023-11-16 14:35:33
1蟹味菇洗净备用。2红椒一个洗净备用。3菇和肉切片，红椒切丝。4热锅下油下肉片炒至变色。5加入蟹味菇翻炒。6菇快熟时下红椒丝略炒，调入适量盐和味精。
2022-05-27 05:05:25
1主料及部份辅料。2干木耳用开水泡半个小时。3土豆去皮切片，姜切片。4热锅冷油爆香姜片。5下土豆片稍煎。6加入2茶匙耗油。7将泡发的木耳下锅稍炒。8加入自制2汤匙自制剁椒，2汤匙料酒。9将明虾倒入锅内，加入盐烩三分钟。10调入味精，撒上葱花。11出锅装盘即可。
2024-01-05 23:12:29
1主料及辅料。2将蛏子焯水让其开口。3将蛏肉取出,洗净。4热锅冷油爆香葱白。5将蛏肉放油里稍炒。6加入一汤匙量的耗油。7加入茶树菇翻炒。8调入适量料酒。9待茶树菇稍软,调入少量食盐。10入红椒稍炒。11调入少量味精，撒入葱花。小窍门茶树菇和蛏子其实已经很鲜了,不喜欢太鲜的亲们可以不放味精哦.
2024-05-17 16:35:36
1主料及辅料图。2将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝。3锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。4将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。5将冷却的菇和红椒丝控水。6准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽和耗油，加入少量冷开水即成汁。7将调好的料汁浇在菇上。8
2022-12-30 18:48:44
1主料及辅料。2香菇改十字花刀，葱白切细，姜切丝。3热锅热油爆香姜丝，黄花鱼下锅稍煎，调入料酒和耗油。4将煎好的鱼盛成盘里备用（煎鱼技术有限，破皮了哈）。5另起锅下油爆香葱白和姜丝。6酸菜下锅炒出香味。7将鱼倒入酸菜上。8加入自制剁椒。9加入一碗水，改中火滚。10汤汁浓稠时放入香菇稍热。11最后调入
2022-11-19 14:03:53
1准备好材料。2萝卜洗净去皮切薄片。3萝卜片里加半勺盐腌半小时。4蒜头剥去外皮切成蒜米备用。5将腌过的萝卜控去水份，调入蒜米和干辣椒沫。6调入半勺糖，适量生抽和香醋腌上一晚。
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