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面朝阳光
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面朝阳光的菜谱

共166个菜谱
  • 乌鱼炖豆腐

    2022-11-16 06:31:31

    1鱼去脏处理干净2鱼切块备用3豆腐一块洗净备用4豆腐切成片5西红柿去皮切粒6热锅下油炝香姜蒜,将鱼块稍煎,调入适量料酒7倒入豆腐与鱼一块煎一会8加入一大碗水,煮一会9鱼汤煮出味,加入西红柿10煮至西红柿充分出汁,调入适量盐和味精即可

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  • 紫苏麻辣鱼

    2022-11-16 10:22:56

    1鱼处理干净2将鱼两边的肉剔下,鱼骨切块3片下来的鱼肉切成鱼片,用蛋和盐抓匀4粉皮切条,紫苏洗净备用5热锅下油炒香姜片,将香水鱼料倒入锅肉爆香6将鱼头和鱼骨一块下锅稍煎7加两碗水煮至鱼汤变浓8鱼汤浓时加入紫苏9依次下粉皮10粉皮变软,一片片加入鱼片断生即可出锅,另起锅烧点热油浇在鱼上即可

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  • 小炒木耳

    2022-11-16 11:05:39

    1木耳、青椒洗净备用2木耳切西、肉切丁、青椒切丁3热锅冷油爆香肉丁4倒入木耳一块翻炒5加入青椒炒熟,调入适量盐和味精6装盘

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  • 辣炒柚子皮

    2022-11-09 09:40:31

    1柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜2泡过的柚子皮切成小块3辣椒洗净,蒜剥皮备用4辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用5热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉6将辣椒下锅炒出辣味7加入柚子皮同炒,加适量水稍焖一会调入盐和味精即可

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  • 一口两味的炸酱面

    2022-11-20 20:10:24

    炸酱面是北方的典型美食,在南方尤其靠我们这吃的比较少,长这么大,还没吃过正宗的炸酱面,所以这完全依靠自己的喜好做出了这款面,希望亲们能够喜欢。

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  • 原滋原味炖土鸡

    2022-11-16 05:49:24

    1土鸡一只,处理干净。2姜一块洗净,西洋参一根备用。3鸡斩块备用。4将鸡块放锅里焯去血水。5焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤,加入姜片和西洋参,调入少量茶油,小火炖一个半小时,待鸡肉软烂调入适量盐。

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  • 辣炒香干鸡杂

    2024-05-21 23:15:54

    1将所有材料处理干净。2香干切片、辣椒切丁、鸡杂切片、姜蒜切片。3热锅下油,炒香姜蒜片。4放入鸡杂大火爆炒。5鸡杂断生,下香干同炒。6最后加入青椒炒至断生,调入盐和味精。

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  • 爆炒鱼籽

    2024-01-20 18:06:45

    1鱼籽洗净,除去那层薄膜。2辣椒切丁,姜蒜切片。3热锅冷油爆香姜蒜片。4鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。5加入辣椒同炒。6辣椒炒软,调入适量盐和味精。

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  • 家常红烧鱼块

    2023-12-17 16:18:13

    1鱼处理干净备用。2辣椒切丁、姜、蒜切片备用。3鱼切大块备用。4热锅冷油爆香姜蒜。5鱼块下锅煎入味,调入黄酒、盐、适量生抽。6加入辣椒稍焖。7最后调入适量味精即可。

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  • 玉米笋炒肉片

    2024-05-27 01:56:48

    1全部材料清洗干净。2玉米笋切片。3肉切片,用生粉抓过。4红椒切丝,蒜切片。5热锅下油炒香蒜片,下肉片翻炒。6玉米笋下锅翻炒。7最后加入红椒丝稍炒,调入盐和味精。

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