面朝阳光的菜谱

共166个菜谱

青椒鱼干

2021-11-17 17:57:48

1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。

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招财进宝——金玉齐聚宝盘来

2022-12-01 03:44:40

玉米其色如金，豌豆其色如玉，两者寓意“金玉”；蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”；聚宝盘将金玉招在宝中，意有招财进宝之意。

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万事如意——八宝菜

2022-11-25 04:35:06

材料都切成丝，丝丝即为事事，丝丝笋取其音意为事事顺；豆芽取其形意为如意；合在一起即为事事如意，也就是万事如意的意思。

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步步高升——发糕腊肉合蒸

2022-11-04 02:37:18

发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的，意为年年发年年高的意思。

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团团圆圆——芋泥肉丸子

2022-12-07 15:20:40

丸子多种多样，但我最爱的还是芋泥肉丸子，肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬，但加入了芋泥，丸子变的既软且滑，就好比是一家人，缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的，其实做汤更为软滑，口感也更佳。用芋泥将肉和淀粉融合在一起亦有“与你在一起”之意，好比一家三口团结在一起

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蒜香鸡腿

2021-11-17 20:08:58

1准备好材料。2打开COOK100蒜香烧烤酱的外包装。3鸡腿用剪刀剪开，剔去中间的骨头和筋。4倒入适量的COOK100蒜香烧烤酱。5将鸡腿肉和COOK100蒜香烧烤酱抓匀，腌上半小时。6平底锅下少量油烧热（油要少，因为鸡腿皮也会出油）将鸡腿肉下锅小火慢煎。7翻面煎另一面。8盘底摆上生菜，将煎好的鸡腿

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照烧明虾

2021-11-17 20:08:59

1准备好材料。2虾处理干净，倒入适量日式照烧酱。3充分抓匀后腌制30分钟。4平底锅下适量油，待锅受热均匀，倒入腌好的虾。5待一面煎熟，将所有的虾翻面继续煎。6盘底铺上生菜，虾盛在生菜上。

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炒面

2021-11-17 20:13:09

1准备好材料。2锅里煮开水，将面条过水煮一下。3煮熟的面条，过冷水防止粘在一块。4鸡蛋放锅里滑熟。5加入青菜炒熟。6加入面条翻炒，调入适量生抽。7加入适量红椒沫、味精炒匀出锅。

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酸奶草莓

2021-11-17 20:13:14

1准备好材料。2将两个草莓对半切开，其它的切成丁。3将对半切开的草莓铺在碗底。4把剩下的草莓丁全部倒入碗内。5倒入一盒酸奶。

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炒青菜

2021-11-17 20:13:16

1将青菜洗净。2青菜茎和叶分别切段。3锅烧热，倒入适量油，加入青菜梗大火快炒。4菜梗炒至断生，加入菜叶同炒。5菜叶炒软，调入适量盐和味精炒匀。

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