2023-01-06 15:54:49
1芋头去皮,切稍厚的片;大蒜切碎备用。2五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出。3用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面。4将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用。5芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料。6涂好的芋头一层、肉
2023-09-29 01:01:07
1将蛋黄和一半的白糖混合搅匀,然后再加入玉米淀粉搅匀2将牛奶和淡奶油混合后小火煮开,加另外一半白糖,搅匀关火3再一点一点的倒入蛋黄混合液,边倒边搅拌注意不要把蛋黄烫出蛋花来4搅匀后重新开小火加热,边加热边搅拌,待明显浓稠时即可关火.然后隔水放凉5凉透后用保鲜膜包好口放入冰箱冷冻约2小时至边缘较硬中间
2022-12-14 17:42:32
1花生米用凉水泡一夜早上起来,你会发现花生米变胖了2大火烧开水,放入芹菜和胡萝卜氽烫一下,捞出用凉水过凉3原水把花生米也放里面煮,加点葱,姜,大料,不要盐哦煮大约5,6分钟喜欢软的煮10分钟左右,老人小孩吃,嘿嘿4捞出花生米,趁热拌上盐少放,糖少放,可以不放;芹菜,胡萝卜,OK了!小窍门煮时千万不要
2022-11-16 09:56:22
1藕切片,薄细均匀成盘好看。2找一个非铁锅烧开水,把藕烫约两分钟左右,捞出过凉。3加白醋,多加糖,少放点盐,拌均匀。小窍门煮藕一定不要用铁锅,否则会变黑哦
2022-11-19 17:12:53
1猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。2猪耳朵用卤汤煮熟。3猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。4找个盒子,把猪耳朵放进去成形用,浇上步骤3的汤,找个东西压上静等凝固成型,等凝固好了小心翼翼的切片。5锅上油,小火煨辣椒,芝麻,一变色即离火,浇到猪耳朵片上,大功告成了。
2022-11-19 13:02:24
1西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出。2新鲜水果切粒。3煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或勺子捣碎蛋黄(此步可省略)。41和2混入碗中,加入3搅拌,最后倒入酸奶...好鸟也!呵呵。
2022-11-16 16:03:52
1大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线后冲洗干净。2然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中;加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。3将鸡蛋打散,取适量面粉;将大虾沾匀干面粉或淀粉,挂匀蛋液一定要挂匀,下五六成热的油锅中煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。
2022-11-16 09:40:46
1甜杏仁提前用温水浸泡几小时,糯米浸泡2个小时。2剥去杏仁外皮,再用水冲洗干净,和泡好的糯米一起倒入搅拌机中打成杏仁米糊;或者先把杏仁直接加水倒入搅拌机中搅打成杏仁糊,再将糯米粉放入碗中,倒入一些温水,搅拌匀成糯米水,多搅拌一会便会很均匀(尽量使用温水调,过热过凉的水容易出小疙瘩),这样杏仁浆和糯米
2022-11-16 08:01:11
1干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末。2锅中倒油,烧热后小火先倒入豆豉、蒜末、姜末,炒出香味后再依次倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀。3小火炒各料约5分钟,倒入酱油,再煮3、4分钟,即可关火。4彻底晾凉后,装入容器中密封,放入冰箱保存。
2024-02-02 06:43:31
1芝麻炒熟,喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖花生酱伴匀作馅备用2糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油、喜欢甜味再放蜂蜜、最后放入椰茸,用水调成稠的浆3调好后装入盘内,垫保鲜膜,刷一层油,把调好的浆倒入,上锅隔水蒸10分钟4蒸好后放凉,倒在案板上,上面抹上馅,卷紧切段,ok了哦。