手机版
舒舒的厨房
舒舒的厨房
人气:6807

舒舒的厨房的菜谱

共401个菜谱
  • 【苏菜】清炒木耳菜

    2022-10-29 12:07:51

    1把木耳菜切成寸段。2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4倒入木耳菜炒,加入少许糖再炒。5木耳菜炒熟了,放盐、味精、香油拌匀装盘。小窍门糖不要放的太多,一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。

    热度:5103℃
  • 【浙菜】青豆炒核桃

    2021-11-18 01:36:32

    1准备好青豆。2准备好核桃。3把青豆放入热水锅中烫熟,捞出备用。4锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香。5倒入烫熟的青豆炒,再放入少量的糖。6炒一炒,入核桃。7放盐、味精快速炒一炒出锅。

    热度:2452℃
  • 【浙菜】炒长豆角锉

    2021-11-18 01:36:35

    1切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2把长豆角锉成小粒。3锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炒香。4放入豆角锉炒。5然后加入盐炒,再放点糖再炒。6炒干了可以少加点水再炒熟,最后放入味精、香油拌匀出锅。小窍门炒时要先放盐,这样才入味。炒干时要少放点开水,不能一下子加很多水。

    热度:3542℃
  • 【浙菜】煎小肉饼

    2021-11-18 01:36:35

    1把猪肉剁成肉糊。2葱、姜切成末。3山药用刀背拍碎。4把猪肉入大碗中,放葱、姜、山药、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、淀粉、老抽。5搅拌均匀。6锅烧热,放入少量的油,用小勺把肉糊放入锅中。7盖上盖子用中小火慢煎到两面金黄色出锅。

    热度:625℃
  • 【浙菜】小肉饼烧青菜

    2021-11-18 01:36:36

    1准备好小肉饼。2切好葱、姜、辣椒。3把小青菜切成寸段。4锅烧热,入油加葱、姜、辣椒炸香。5倒入开水放入小肉饼烧。6烧开放入小青菜烧到变色,放少量的盐、味精调味出锅。

    热度:8174℃
  • 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝

    2022-12-18 16:47:40

    1将海蜇放入水中浸泡出咸味。2捞出切成丝。3再放入温水中洗一洗。4把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎。5把海蜇丝捞出,稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋,剁好的青红椒,再淋入香油。6一起搅拌均匀,装盘。小窍门海蜇不要用热水烫。

    热度:6356℃
  • 【湘菜】芙蓉鲫鱼

    2022-11-25 02:11:12

    芙蓉鲫鱼是鱼和蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶,是湖南传统名菜。

    热度:8082℃
  • 【湘菜】酸辣肉丁

    2022-12-31 15:02:09

    酸辣肉丁,是照着酸辣鸡丁做来的。这道菜鲜咸醇香,酸辣适口。

    热度:7792℃
  • 【湘菜】农家小炒肉

    2022-12-09 03:40:21

    这道菜我选择了肥瘦肉分开炒,小孩不吃肥肉。农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。

    热度:4728℃
  • 火腿面包

    2024-05-23 03:52:15

    1面包机里放入牛奶一袋,盐一小勺,鸡蛋一个,奶粉10克,酵母一勺,色拉油一勺,面粉300克。2开到揉面档把面揉出筋膜。3让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行)。4把面揉成小面剂。5把火腿肠脱去衣服。6把面戳成长条。7然后把长条卷在火腿肠上。8烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。9盘中放入糖

    热度:6307℃