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帅帅小厨
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帅帅小厨的菜谱

共342个菜谱
  • 营养粥品-【人参果红豆小米粥】

    2022-12-29 07:35:17

    家里面还积存有一些“人参果”这玩意的却是个好东西,但是除了熬粥以外还真想不出能怎么吃,今天我就搭配一道粥品【人参果红豆小米粥】营养丰富,四季适宜。小米养胃,红豆补血,人参果更是健脾和胃,气血双补。先简单介绍下人参果吧:人参果(蕨麻)——藏语谓之“吉祥食物”,意为长生不老之果。生长在海拔3700米以上

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  • 传统美食【西葫芦煎饼】

    2022-10-16 02:34:10

    西葫芦饼,每年西葫芦便宜应季的时候家里都会吃,这个季节还不算太贵,于是买来摊饼吃,关于西葫芦饼的叫法各地不同,北京人叫它【糊塌子】我家就叫这种面糊摊出来的饼叫【煎饼】。今儿就来一道传统的家常【西葫芦煎饼】给大家降降温,消消暑。

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  • 拒绝添加剂,健康更营养的【红糖普洱奶茶】

    2021-11-18 18:43:36

    外面奶茶店的奶茶都是一堆添加剂,超市的袋装奶茶也不咋的,除了甜味就剩植脂末了。总之,很不健康一堆添加剂的产物。正宗的奶茶咱没喝过,但是我用手头原料自己制作的奶茶也是一级棒,绝对营养健康,纯天然。原料:普洱茶,开水,奶粉一大勺,红糖适量。

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  • 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】

    2024-05-22 17:23:23

    手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊

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  • 人人都爱红烧肉【秘制甘草红烧肉】(无油,简单)

    2021-11-18 18:44:01

    红烧肉人人都爱吃,家家都会做。我们的领袖***不也最好这一口吗?而且是一家一个做法,一人一个口味。可以说是最最家常,也最最多味儿的菜了。和其他菜有固定味道不同,同样叫红烧肉但是味道绝对不一样,做法也千姿百态。我今天就秀一秀我做的红烧肉,不仅简单易学,而且多加了一位“甘草”效果出奇。大家不妨试试绝对有

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  • 西安街头人气小吃【烤面筋】(自己在家炒出来)

    2022-11-30 09:16:08

    也不知从何时开始,西安街头刮起了一阵面筋分,从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是,那卫生条件实在是不敢恭维,只能吃不能看。自从一次老娘吃拉肚子之后,就再也没吃过了。但是,美食当前,谁能挡得住啊,不过自己在家没有炭火不能考啊

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  • 女士最爱【韩式辣炒年糕】

    2024-05-20 22:51:16

    自从大长今播出,老妈就成了半个韩剧迷,成天给我说:“咱啥时候去吃个【石锅拌饭】么,咱家没石锅做不了,我看韩国人吃的香的,还有那个冷面。”于是乎花高价吃了次所谓的【石锅拌饭】和【冷面】。也许是咱自己口味问题,吃完老娘抱怨道:“哎呦,这钱花的上当了,不就是拌个剩饭么,那面酸不酸甜不甜的,咋好像还没煮熟,

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  • 河南风味【南瓜疙瘩拌汤】

    2024-04-30 23:10:31

    疙瘩拌汤算是“河南风味”了,老妈老家河南人,经常和“拌汤”其实关于“拌汤”是北方尤其是中原地区的叫法,其实就是用面煮的粥。陕西人的做法和河南人略有不同,一般陕西人做拌汤不洗面筋,而河南人洗面筋。今天就看老妈做个【南瓜疙瘩拌汤】说真的有些词实在不好形容那个过程比较奇特难形容,大家迁就我的言辞吧。

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  • 自创饭肉菜合体-【金钟罩】

    2021-11-18 18:45:46

    昨儿烧了红烧肉没吃完,今天想着赶紧把它解决了,自己就瞎琢磨出这道自创的【金钟罩】,做法是根据传统美食【金屋藏娇】改制而成。利用手头的南瓜和红烧肉外加糯米,蒸制而成,是一道菜肉饭合一的营养美食。

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  • 别把大葱不当菜【葱爆肥牛】 (小二,再来盆米饭)

    2024-05-22 06:14:39

    此菜下饭,不罗嗦上菜 上米饭。此菜特点:下饭,够味。虽说肥牛是主角,但是我最爱大葱,哥们,千万别不拿大葱当菜。

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