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帅帅小厨
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帅帅小厨的菜谱

共342个菜谱
  • 带您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉献,欢迎分享)

    2023-04-30 17:50:54

    自从上次的正宗【陕西腊汁肉夹馍】的日志发表之后,得到了朋友们的鼓励和好评。从我内心来讲十分的高兴,一是,自己做的美食得到了大家的认可,最重要的是,能叫更多的朋友了解正宗西安的小吃和饮食文化。现在全国各地的一些传统小吃美食受到社会种种因素的影响很多都面临着“山寨变味”的侵袭,甚至“失传”的威胁。能够更

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  • 你绝对没吃过的三明治-【迷你云片糕三明治】

    2021-11-18 18:34:00

    云片糕想必大家都吃过,和其他糯米制品口感不同,云片糕口感绵软,甜丝丝的入口慢慢的化开,我非常爱吃。但是吃的多了也就不新鲜了,于是,我脑子“搭错筋”般的把云片糕做成三明治来吃,由于我喜欢芝麻酱所以我今天就把芝麻酱和奶酪做馅儿来一款别致的饭后小甜点【云片糕】三明治。

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  • 淤血体质减肥茶【柠檬红糖饮】

    2021-11-18 18:34:21

    老妈身体不太好从中医角度来说算是,淤血体质。前两天老妈在xx电台看到一款专门针对淤血体质的减肥茶。也不知道用用没有,反正我看了下制作原材料没什么对人有危害的。反正就当试试玩了,做法也很简单。这里就推荐给大家,有没有疗效不知道反正我觉得挺好喝的。

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  • 低油健康版【干煸豆角】(真正干煸,同样美味)

    2021-11-18 18:34:33

    干煸豆角这道家常菜大家一定不会陌生,但是正宗的干煸豆角都是要经过油炸之后再炒制。在家里面我一向不提倡油炸一是剩下的油很头疼,最终要的是现在我们真的吃油太多了。是要控油了,尤其我家里面有位三高人士。但是面对美食人总是软弱的,于是我就采用低油的烹入方法做出同样的美味。

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  • 清淡养生的【虾皮烧丝瓜】

    2021-11-18 18:34:33

    正是丝瓜下来的季节,老妈三高,丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用,再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。

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  • 营养升级【红糖姜撞奶】

    2024-05-27 20:44:09

    自己非常喜欢姜撞奶,自己也常做,而且次次成功。夏天多吃姜的确对身体非常好。家里面还有点红糖,想想用红糖试试,不知如何?其他不说,但从营养价值上肯定是比传统姜撞奶好。

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  • 一口一个停不了-【迷你糖火烧】

    2023-01-08 03:51:49

    从没去过咱们伟大的首都北京,自己很爱吃芝麻酱,于是对北京的芝麻酱“糖火烧”是相当之向往。百度一下发现,其实糖火烧做法并不难,相对于面包和其他点心可是说是很简单,于是说干就干,我怕做出来不好吃于是就先来个迷你版的试试再说。

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  • 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】

    2021-11-18 18:38:10

    俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?

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  • 酸甜开胃【虎皮尖椒】

    2022-12-18 03:38:59

    昨天早上去医院做胃镜检查搞得我难受异常,做胃镜前本来饿的是前心贴后背,做完了去回民街吃“泡馍”吃的一点都不香,可惜没带相机(也不便拍照啊)以后如果有机会给大家推荐几家不错的西安回民小吃,有可能的话我也试着做做,上次做的【粉蒸牛肉】就是其中不错的一个。今天西安依旧烈日当空,我还有点胃镜后遗症,就做个酸

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  • 夏日酒伴侣-【五香煮花生】

    2024-05-25 10:09:38

    夏日里喝点小酒是难免的,下酒菜很重要啊,最爱花生毛豆,前一阵儿毛豆吃多了,这两天就煮点花生吃吃。新下来的花生很多汁,和其他花生口感完全不同,没有油腻的感觉。乘着当季就抓紧住着吃点吧,做法简单,大家不妨也试试。

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