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2022-11-15 08:53:51
中秋节即将来临，我先预热准备做几款月饼，到时候可以送些给亲朋好友～ 前天晚上是第一次做，纯豆沙陷的，光线暗，没拍过程图。 今天起早是第二次做。 做的是蛋黄豆沙馅的～～蛋黄好香哦～～月饼模具，50克的～～很有爱～～特意做了印有宝宝名字的花片～～以下材料是做7个50克的月饼的量～～皮料和陷料是3：
2022-07-28 00:22:13
中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～ 第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了很多功课，记了好几页笔记了～～ 认真准备总是有好处的，记住了关键几点，也算成功
2022-11-15 05:15:09
意大利面也叫“意粉”。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。而且久煮不糊。除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 我今天用的是螺丝型的～～吃起来很有韧劲～～ 意大利
![[沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3e728264fc.jpg)
2022-11-15 16:24:07
来一盘酸酸爽口的凉拌菜，敲打着键盘，想起来还是口水直咽，那个酸爽啊～～～记得有一年吃日式料理餐厅吃饭，刚巧厨师新出的菜是苹果丝北极贝，请我们试吃，味道酸甜清新～～后来回家自己将海蜇头和苹果搭配，味道也是不错，就是更酸啊～～因为我总喜欢放很多的醋～～过瘾啊～～所以一直以来吃海蜇，我总是习惯用苹果来搭配
2022-11-15 16:02:14
1准备材料，海虾去头，茭白切丝2热锅下油3下入海虾和茭白翻炒数下4加入盐～～5加入料酒～～6加入适量清水～～7下入乌冬和西兰花～～烧分钟左右8烧开后加入2勺鲍汁调味～～9剪适量海苔放在面条上即可上桌～10OK～～小窍门1.海虾是冷冻的，去掉头吃的时候可以简单点2.鲍汁非常鲜美，所以不用放鸡精3.海苔
2022-11-15 00:32:04
1准备材料做饺子馅2白菜切碎和肉糜放一大盆里，磕入一只鸡蛋，加入盐3加入料酒～4加入蚝油～～5加入老抽～～6搅拌均匀～～7搅拌均匀备用～～8面粉里面逐步加入清水～9用筷子搅拌成絮状～～10和成面团，切成小剂子～11擀成圆片～～12开始包了～～皮平放手指上，放上适量馅，再捏摺子～13包的时候，馅要适量
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