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凯莉妈妈
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凯莉妈妈的菜谱

共66个菜谱
  • 爆炒鲜咸菜

    2022-12-03 16:50:53

    LG非常喜欢吃的一道菜,也属腌制食物,偶尔吃一次为佳~ 鲜咸菜就是新鲜白菜腌制一两天的生的菜,而雪菜通常都是腌制时间久的已经可以直接吃的熟咸菜~~ 我们这的菜场对于腌制菜品种很多~~ 今天我做的就是生的新腌菜~~

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  • 苹果鸡翅

    2022-12-01 13:22:33

    1先将鸡翅洗净,用盐和黄酒腌一下。为求美观我没用刀划几下 ,苹果去皮核切成小块~~2开始做了,先将鸡翅放锅里用油两面煎,煎黄就可以盛出放边上~~3先盛盘子里4在煎鸡翅的余油里放入白糖,不断翻炒以免粘锅,这个过程就是炒糖色~~5倒入苹果炸一下,也要不停翻炒,直至变黄~~6土豆炸成外皮金黄色,脆脆的~

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  • 可爱寿司饭团配紫薯银耳汤

    2021-11-18 17:58:07

    和宝宝一起做寿司饭团是一件愉快的事~~ 因为她也参加了劳动,就是帮我拿鸡蛋,拿火腿肠,所以吃的时候,感觉饭团也比较香~~ 今天上传来和大家一起分享~~

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  • 杂菜——蚂蚁上树

    2022-12-04 15:42:42

    蚂蚁上树,就是炒粉条。粉条有红薯做的,也有芋头做的。有的地方称炒粉丝,有的称炒豆面。我用的是红薯粉条,这菜市场都有的卖的~~ 炒的时候可以放肉末, 放洋葱,放蔬菜~随自己喜欢~~所以我称之为“杂菜”~~ 我们家经常吃这道菜,因为我喜欢~哈哈~ 今天上传和大家一起分享~~

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  • 碎米芽菜烧豆腐

    2022-11-25 03:03:39

    豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 夏天来了,我们通常吃凉拌的嫩豆腐。我们家LG总说豆腐不好吃,里面淡而无味,还容易得结石。哈哈~~不是吧~~今天我买了块老豆腐,用那瓶“饭面伴侣”的———碎米芽菜一起烧的,话说很好吃的说~

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  • 咖喱土豆鸡块

    2022-12-07 05:56:58

    1准备材料2分离鸡腿骨肉3鸡腿肉切块用1勺盐,1勺料酒,少许黑胡椒腌制十五分钟4蔬菜切块备用5热锅下油6倒入鸡肉块翻炒7待鸡肉炒至金黄色,倒入蔬菜,翻炒~8倒入料酒,继续翻炒~9倒入热开水,量与鸡肉齐平即可~10倒入咖喱酱,稍微搅拌一下11盖锅盖,小火炖十分钟!12倒入青豆,再烧三分钟,即可出锅小窍

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  • 清蒸鲈鱼

    2022-12-12 21:08:12

    鲈鱼是我家饭桌上经常出现的,味道鲜美,肉质肥嫩,没有小刺,很适合给宝宝吃。对鲈鱼来讲,当然是清蒸最能保留和体现它的美味了。我家的清蒸鲈鱼做法非常简单,就两个字,一是蒸,二是泼。先蒸熟,再热油泼。 今天传上来和大家一起分享~~

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  • 韩式糟虾泡菜锅

    2022-05-25 17:22:23

    1准备所有材料2砂锅里放油,把五花肉两面煎。3待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜4倒入淘米水~5放2勺黄豆酱~6放1勺甜辣酱~7待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜8再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~9撒葱花就可以上桌了~~小窍门1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~2.

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  • 黄豆猪蹄煲

    2022-12-08 09:07:32

    猪蹄富含胶原蛋白,有抗皱功效,是非常好的美容营养食品。而且食材购买又方面,随便哪家菜场和大型超市都能买到。还有鸡脚也是和猪蹄一样~~ 今天一大早在菜场买了一只猪蹄炖黄豆了,黄豆是昨天浸泡放冰箱冷藏了的。炖得软烂如酥,筷子一夹就骨肉分离了~~ 上传来和大家一起分享~~

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  • 蚝油肉沫手撕茄子

    2024-05-09 05:39:43

    茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 今早在菜场买来非常新鲜的茄子,搭配青红椒炒来吃,不但颜色漂亮,味道夹扎着蚝油的咸鲜,甚是好吃~ 上传来和大家一起分享~~

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