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八月小水
八月小水
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八月小水的菜谱

共175个菜谱
  • 重庆小面之麻辣小面

    2022-08-03 15:44:14

    做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。但因本人生活在北方,实在是买不到碱水面,所以只能用北方的挂面了。可能做出来的口感赶不到老家重庆的,但面条的调料是按照重庆味道的调法,并且酱油、花椒、辣椒都是从老家拿来的,味道还是很不错的。

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  • 酱油炒饭

    2021-11-19 18:08:05

    今天一个人在家,不知道吃啥好,突然想到了酱油炒饭,想到那油油的酱香味,胃口就大开了。吃的时候再配上一碗泡菜,一杯清茶,那叫一个爽!

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  • 椿芽炒蛋

    2021-11-19 18:08:07

    春天来了,正是吃椿芽的时候,我也到市场买了一把椿芽,这是到北方第一次买到这么嫩、这么新鲜的椿芽,以往几年,市场上的椿芽都特别长把,特别老,特别不新鲜,今天买到这么好的椿芽,虽然价格很贵,30元一斤,一小把就10元钱,但我还是非常高兴。

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  • 麻辣虾爬子

    2021-11-19 18:17:01

    现在正是虾爬子的又鲜又肥美的季节,就是今年的虾爬子价格比去年贵了一些,我给闺女买了一斤,闺女想吃和平时不一样的味道,今天就改良一下,没想到做出来的味道闺女超喜欢。

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  • 糊辣壳野葱拌莴笋

    2023-05-20 06:34:58

    1把野葱摘洗干净,莴笋剥皮洗净。(野葱是朋友到农村摘回来的)2莴笋把杆和叶分别切成丝,不用切得太细。3把野葱切成段。4把切好的莴笋和野葱装入大盆中。5放入提前搓好的糊辣壳。6加入酱油三勺、醋两勺、白糖一勺、花椒面小半勺、花椒油半勺、味精小半勺即可。7拌匀后装盘。(及时拌好及时吃)

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  • 青豆猪肚煲汤

    2021-11-19 18:17:28

    现在正是吃青豆的时候,为了吃这青豆,我专门买了两个猪肚,肚头用泡椒炒着吃,剩下的猪肚就用来煲青豆,一举两得。因为北方的猪肚比较小,我用了两个剩下的猪肚来煲青豆。煲出的汤汁浓白、猪肚软糯、青豆入口即化,再配上一碗蒜泥酸辣蘸汁,那叫一个爽!

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  • 凉拌酸辣兔肠

    2021-11-19 18:43:44

    兔肉、兔头、兔肚、兔肠都是我爱吃的,这次趁着回老家,特意带了一斤兔肠,因为是乘飞机,所以走之前提前把兔肠打理干净,并且焯好水也方便带回北方。

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  • 自己熬制枇杷膏

    2023-05-17 10:30:45

    前几天有事回了一趟老家重庆,说实话在外生活了8年多,我还是第一次这个时间回家。正赶上本地枇杷上市的时候,在北方我生活的这个城市,一直都没有买到过枇杷,我已经8年多没有吃过了,今天买了十几斤枇杷,一定要吃个够。留了5斤给女熬制枇杷膏,这是女打电话特意叮嘱的,因为乘飞机带的东西有点多,只能给女带2斤新鲜

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  • 虎皮醋海椒

    2021-11-19 18:43:55

    这是回老家特意给闺女带回来的,虽然北方也有青椒卖,但是这种小个的南方青椒可是没有的,闺女一直就想吃这种青椒,今天也算是满足她了。

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  • 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面

    2022-11-13 00:45:05

    一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。

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