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2021-11-18 21:57:27
食材：三黄鸡1只，调和油，调料：孜然粉，花椒粉，十三香，辣椒粉，调味鲜，蜂蜜，老抽，白酒，盐。过程：1、三黄鸡去毛，四肢，头，2、将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里，3、加入调料用手揉匀腌制一天左右，热天放进冰箱，冬天可直接放外面不会坏掉。4、放进冷藏室的鸡提前1小时拿出凉至漏汁。5、锅里倒进调和油烧开，
2022-12-08 17:39:20
食材：白豆腐1斤，红辣椒2个，肉末适量，葱花。调料：精盐，生抽，味精，调味鲜。1、先将豆腐切块，2、码好在碗里，3、在豆腐面上散上精盐入放置1小时。再炒肉末，4、猪肉剁成肉末，辣椒切丁，5、锅里放油倒进辣椒丁翻炒片刻。6、再倒进肉末翻炒，7、再加入精盐，8、调入生抽，9、加入适量的清水烧开，调入味精
2022-10-26 18:00:16
特别爱吃东坡肉，家里也常做。不过肥肉太多，吃多了对健康有所不利。东坡肉虽然美味好吃，大家也要悠着点哦。正宗东坡肉的的特点：东坡肉薄皮肉嫩，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，十分美味。没吃过东坡肉凉拌吧，试试看。材：东坡肉1大块，红辣椒数个，香油。调料:盐，生抽，卤汁，耗油，陈醋，调味鲜
2021-11-18 21:58:55
料：冬瓜1斤，油，糖，构杞。将冬瓜冼净切成圆点，锅里放小量的植物油，再放4勺糖，小火将糖炒绸，再下入冬瓜球翻炒，让每个球都粘上糖液，再放些构杞配色即成。
2022-11-25 05:55:09
食材：东坡肉1大块，青红辣椒数个，调料：盐，调和油，生抽，味精，过程：1、东坡肉切片，2、双椒切圈。3、锅里倒进调和油烧热，下入切好的双椒翻炒，4、加入精盐炒至辣椒半生熟，5、倒进切好的肉片翻炒均匀，6、调入生抽和糖炒匀。7、调入味精即成。加了糖，不加味精也行。
2022-12-16 15:24:48
配料食材：木耳适量，面条。调料;红辣椒丁，蒜米，生抽，耗油，香油,鸡精，调味鲜，陈醋，盐。先将发好的木耳切丝后过开水捞出沥水。再把所要的调料倒进盛木耳的碗里拌均匀待用。锅里放入清水烧开，下进面条煮熟捞出装入碗里。再把拌好的木耳倒在面上，再次调入陈醋，拌匀后，淋上香油即成。
2024-05-18 00:35:44
食材，红辣椒5斤，蒜瓣1斤，盐半斤，高度白酒半斤，白糖半斤。腌菜酝子1个，方法;1、先将辣椒洗干净，晾干水！（一定要晾干！）2、蒜瓣去皮凉干，3、菜刀和砧板也洗干净，晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎，4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米，5、然后撒盐，盐的多少，没有一个更准却的数字，可以尝一点点，味道
2024-05-19 15:21:20
食材：猪蹄1个，调和油。调料：香包1包，盐，老抽。调汁：红辣椒丁，葱花，香汁，味精，香油。过程：1、先将猪蹄焖烂，猪蹄去毛冼净放进锅里加入清水和香包，盐，老抽焖2个时，2、将焖熟的猪蹄取出凉凉，3、再切成片，摆好盘。4、调汁，锅里烧油，放进辣椒丁炒香，再调入刚煮好的香汁烧开，加入葱花味精，关火。烧在
2022-11-26 22:57:44
食材： 子鸡1只，调和油，辣椒酱，蒜米，香油。 调料： 花椒粉，十三香，孜然粉，生抽，调味鲜，糖。 方法： 1、子鸡去毛，内脏，头，肢， 2、加入所需要的调料腌制半天， 3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香， 4、捞出切块后，再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。 5、
2022-10-28 03:12:22
食材：花菜400克，瘦肉300克，辣椒2个，调料：盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜。方法：1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。4、再加入切好的花菜，5、翻炒片刻，加入精盐，6、将花菜炒熟，调入生抽。7、加一点点清水烧开，8、再调入鸡精
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