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2022-11-14 17:17:23
食材：鱼肚皮适量，辣椒数个，姜丝适量，调料：盐，茶籽油，老抽，味精，糖。方法：1、备好食材，辣椒切丝，姜切丝，鱼肚适量冼净。2、锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肚皮小火慢煎。3、在鱼上面均匀地撒上精盐，4、两面煎黄，5、调入老抽和糖炒匀，6、再放进辣椒丝及姜丝翻炒，7、炒至辣椒半生熟时，8、加入适量的清水
2023-01-10 18:54:59
食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精， 方法; 1、扁豆冼净择去两头， 2、放时开水里过开水后捞出沥水， 3、锅里烧油，下入抄好水的扁豆加盐翻炒。 4、炒片刻调入生抽，鸡精即成。 时间自已把定炒熟透就行
2022-11-15 15:53:34
食材; 丝瓜1根，豆瓣酱1勺。 调料： 盐，油，味精， 过程： 1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。 2、油烧热下入豆瓣酱炒香， 3、再倒进切好的丝瓜翻炒， 4、加盐炒均匀， 5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。 6、调入味精即成。
2022-11-15 17:00:40
食材： 豆腐数块，辣椒2个，葱少许 调料： 精盐，调和油，老抽，调味鲜，鸡精， 过程： 1、先将豆腐切块装碗中，加入精盐腌制1小时。 2、辣椒切丁，葱切段。 3、锅里烧油关小火下入腌好的豆腐， 4、慢煎，两面煎黄。 5、调入老抽炒匀， 6、再倒进辣椒丁翻炒均匀。 7、加入清水煮开收汁， 8、最后加
2022-11-18 20:16:11
食材： 鸭脖子2个，过开水去浮末，精盐少许，鸡精。 调料： 八角，桂皮，香叶，茴香，干辣椒， 调汁： 老抽，生抽配成一小碗待用， 甜米酒2小碗， 方法： 1、将氽好水的鸭脖切段， 2、备好调料和调汁， 3、将切好的鸭脖子放时锅里， 4、将调料和调汁倒进锅里，加适量的盐。5、盖锅盖将其焖15分钟，6、
2022-11-14 21:03:15
食材;香肠1根，辣椒3个，煎鸡蛋1个，米饭1碗。调料：精盐，油，生抽，白酒适量，咖喱粉，方法：1、香肠切丁，辣椒切丁，煎鸡蛋切丁。2、油烧热倒进切好的香肠丁，辣椒丁，鸡蛋丁，3、翻炒均匀后加适量的盐，4、再调入咖喱粉炒匀，5、倒进米饭，6、翻炒均匀后，调入白酒和生抽。7、不停地翻炒，把米饭完全炒散炒
2022-11-12 08:18:24
食材：五花肉半斤，辣椒数个，调料：调和油，精盐，鸡精，老抽，方法：1、五花肉冼净切片，辣椒切丝，2、锅里放小量的油，因五花肉有油流出。下入切好的肉片，2、煸至出油，3、调入老抽和精盐炒匀，4、再倒进切好的辣椒丝，在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀，6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。
2022-11-16 14:30:33
食材：子鸭半个，生姜，红辣椒，调料：调和油，盐，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鸭肉用清水冼净切成小块，辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开，倒进切好的鸭肉，3、翻炒片刻后调入白醋去醒，4、炒至出油，加适量的精盐翻炒均匀，5、再谢入料酒，6、加入切好的姜丝和辣椒丝加盐翻炒均匀，7、再混合后加适量
2024-04-21 04:36:01
食材：鲜茄子3个，剁椒适量，调料：麻油，生抽，调味鲜，鸡精，耗油，陈醋。1、茄子去皮切丁，2、放进开水里氽水后捞出沥水。3、调汁：备好剁辣椒适量，加入所需要的调料拌匀。 4、氽好水的茄子装碗中，倒进调好的调汁。5、拌至均匀，淋上香油即成。
2022-11-15 13:24:51
食材：白豆腐1丝斤，酱香包1包，调料：辣椒油，鸡精，香油。 1、白豆腐冼净切丝， 2、将切好的豆腐丝放进锅里，加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。3、小火煮1小时左右，调入鸡精让其自然冷却，这样更入味。4、备好辣椒油适量。5、 将冷却好的豆腐丝捞出装盘，6、淋上辣椒油和香油即成。
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