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“ 配料食材：
木耳适量，面条。
调料;
红辣椒丁，蒜米，生抽，耗油，香油,鸡精，调味鲜，陈醋，盐。
先将发好的木耳切丝后过开水捞出沥水。
再把所要的调料倒进盛木耳的碗里拌均匀待用。
锅里放入清水烧开，下进面条煮熟捞出装入碗里。
再把拌好的木耳倒在面上，
再次调入陈醋，拌匀后，淋上香油即成。 ”