手机版
star68
star68
人气:435

star68的菜谱

共35个菜谱
  • 焦糖蛋黄酥饼

    2022-12-13 15:55:33

    1焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2t水搅匀,放凉备用2低筋粉和糖粉一起过筛,加入盐和黄油,用手搓成松散的状态3加入香草精和蛋黄,用手抓成均匀的面团4把面团放在保鲜膜上擀成大约0.5公分的面片,放冰箱冷冻30分钟5用模具刻出造型6放入烤盘,均匀的刷上焦糖液,放入预热好的烤箱,中

    热度:4481℃
  • 烘蛋

    2022-11-26 08:52:52

    1准备好所有材料2土豆、青红椒、火腿肠切丁,鸡蛋打散,香葱、芝士切碎3锅烧热放入黄油化开,放入火腿丁炒香,接着放入土豆丁、黑胡椒、盐炒至8分熟4放入青红椒丁、芝士碎炒匀,接着倒入打散的鸡蛋液,盖上锅盖小火焖7分钟,出锅前撒上葱花即可5不错,营养丰富!

    热度:8000℃
  • 抹茶蔓越莓饼干

    2022-08-26 08:00:56

    1准备所需材料,蔓越莓切碎、鸡蛋打散2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发3加入鸡蛋液,搅拌均匀4倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀5倒入低筋粉,抹茶粉,搅拌均匀,成为面团6用手把面团整形成长方体和圆柱体,并放入冰箱冷冻30分钟,冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片7切好的面片排入烤盘,放

    热度:5211℃
  • 香辣排骨煲仔饭(懒人版)

    2022-10-29 10:57:50

    1把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开2土豆切块,肋排洗净切块3和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟4放在盘子里,最好是一块排骨一块土豆的摆好5蒸锅上汽后,放入盘子,蒸约25分钟即可6大米洗净放入铸铁锅内,倒入水,把手指垂直插入水中,水位到第一指节2/3处7开中火煮饭,锅边冒大气,锅

    热度:4416℃
  • 西红柿烧茄子

    2022-11-25 05:35:15

    1所需材料洗净2西红柿、青椒切块,青蒜切段,茄子切片,葱蒜切碎备用3锅内到少许油烧热,放入茄子干煸片刻,再放入葱蒜4放入西红柿、蒜蓉辣椒酱、甜面酱炒出汤,放入青椒、青蒜、盐、胡椒粉,糖,最后加入水淀粉、鸡精收汁即可5西红柿烧茄子做法很简单,茄子不用过油炸,味道酸甜可口,带点微辣,很健康、很下饭的一道

    热度:1491℃
  • 豆豉排骨

    2021-11-18 17:10:49

    1排骨洗净切块,准备调料2锅内热油,放入八角、桂皮 豆豉开小火炒出香味3转中火放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒一下,再放入料酒、干辣椒4倒入开水,没过排骨,放入姜片,盖上盖子转小火炖约40分钟,开大火收汁,最后根据自家口味调入盐、鸡精即可5豉香浓郁,非常好吃!小窍门一次吃不完,还可以再加入白菜、豆腐再吃

    热度:8717℃
  • 飘香肉饼

    2021-11-18 17:12:07

    1葱白、姜切碎2肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀,腌制20分钟3葱白、姜放入肉馅中4搅拌均匀即可5面粉倒入容器中,分次加水,用水揉成光滑的面团,盖上湿布,饧30分钟6案板上撒上面粉,把面团分成4等份7取一份擀成长圆形,将肉馅均匀的摊到面片上8从上往下

    热度:2128℃
  • 西红柿炒鸡蛋

    2021-11-18 17:17:35

    如果今天就剩一个人吃饭,又不想做的太麻烦,那么这道西红柿炒鸡蛋就是最快捷方便的菜了,这也是我学做饭学的第一道菜,越做越有感觉了,味道酸酸甜甜又带点微辣,拌米饭拌面条都非常好吃!

    热度:8060℃
  • 在家自制麻辣锅巴

    2022-11-29 19:15:44

    这是在快乐生活一点通节目里看到的,觉得也不是很难,原料很简单,就试试做了!

    热度:7930℃
  • 酱烧茄子

    2024-04-09 18:57:39

    1准备材料,茄子、西红柿、青椒洗净2茄子切滚刀块,用少许盐腌制10分钟,挤干水份。青椒、西红柿切块,葱姜蒜切碎3锅内倒油烧热,放入茄子炸熟,捞出,沥干余油备用,锅内留少许底油烧热,放入肉馅煸干水份4放入葱姜蒜、红油豆瓣酱、甜面酱、蚝油、糖、胡椒粉、料酒翻炒一下, 再倒入茄子、青椒、西红柿快速翻炒,出

    热度:910℃